有機栽培の肥料と堆肥―つくり方・使い方

有機栽培の肥料と堆肥

 

今回は、農文協の「有機栽培の肥料と堆肥-つくり方・使い方」を

ご紹介します。

 

ページ数:157p

寸法:21 x 14.8 x 1.6 cm

 

概要

 

こちらの本は「有機栽培の基礎と実際」の続編で、

有機栽培の肝である肥料と堆肥について、

より詳しく解説しています。

 

植物の生育の仕組みから望ましい肥料のC/N比や、

収量の頭打原因についての考察・対策、

土壌病害虫を抑制する肥料の説明とその作り方など、

有機栽培をしている方の悩みにお答えする本となっています。

 

特に詳しいのが効果的な肥料の作り方についてです。

原料の配合比から、発酵ステージごとの管理温度や発酵日数、

発酵の確認方法、肥料の品質判定方法まで

かなり掘り下げて書かれており、肥料を自作されている方には

かなり参考になる内容だと思います。

目次

 

図解 はじめての有機栽培

有機で使う三つの資材/魔法の資材なんてない/有機栽培にミネラルは必要ない?/有機栽培の頭打現象/土や作物への過剰な信頼/資材から見た頭打ち現象の原因/ミネラルが不足すると/苦土は葉緑素の中心物質/有機ではミネラルが不足しやすい/酵素の材料となるミネラル/ボカシ肥の品質/甘い匂いのボカシは心配/みそ・しょう油の匂いが目安/発酵食品づくりと似ている/糖をつくって、狙いの発酵へ/アミノ酸肥料という名前の意味/堆肥の質と量/土壌病害虫を抑えられるか?/中熟堆肥のよさ/発酵温度と養生期間/収量も品質も向上する/炭水化物をもった肥料/炭水化物を基本に考える/三つの資材を二つに分ける/ミネラル肥料は三つに分ける

【記号に慣れることが有機栽培理論への近道】

第1章 有機栽培の三つの資材

  • 1. 資材を細胞づくり、センイづくりに分ける
    • (1)植物の体は細胞とセンイからできている
    • (2)細胞とセンイをつくる資材のバランスが大事
  • 2.調整役のミネラル肥料
    • (1)第三の肥料、ミネラル
    • (2)ミネラル肥料も細胞づくりとセンイづくりに分ける
    • (3)施肥の振れをただすのもミネラル
  • 3.発酵によって得られる機能性物質
    • (1)有機でもなまは使わない
    • (2)発酵で得られるさまざまな反応物

第2章 微生物の農業利用

  • 1. 有用微生物の特徴とクセ
    • (1)エサとして適している有機物
    • (2)有用微生物と環境条件
  • 2.有用微生物の種類とその特徴
    • (1)糸状菌
    • (2)酵母菌
    • (3)放線菌
    • (4)納豆菌
    • (5)乳酸菌

第3章 細胞をつくるアミノ酸肥料

  • 1. アミノ酸肥料とは
    • (1)有機のチッソ肥料
    • (2)土壌病害抑制は目的外
  • 2.アミノ酸肥料づくりの実際
    • (1)つくり方の基本工程
    • (2)具体的な手順
  • 3.アミノ酸肥料の選び方・使い方
    • (1)選び方のポイント
    • (2)使い方のポイント
    • (3)施肥の実際
  • 4.酢の活用
    • (1)有機資材としての酢
    • (2)効果の高い石灰・苦土混用散布
  • 5.市販の有機質肥料をいかす
    • (1)有機配合肥料を発酵させて使う
    • (2)良質堆肥にくるんでもよい

第4章 堆肥はセンイづくりの資材

  • 1. 有機農業の堆肥の狙い
    • (1)炭水化物視点で堆肥を見ると
    • (2)腐植酸がミネラル吸収を促す
    • (3)ほんとうの地力の源
  • 2.有機栽培に向く堆肥とは
    • (1)有機栽培の堆肥に大事なもの
    • (2)狙うのは中熟
    • (3)中熟堆肥で土壌病虫害を抑える
    • 【囲み】堆肥で害虫を抑制できる!?
  • 3.堆肥づくりの実際
    • (1)堆肥づくりの三つの工程
    • (2)作業のポイント
    • (3)戻し堆肥を原料に加える
    • (4)機能性堆肥のつくり方
  • 4.堆肥の選び方
    • (1)堆肥工場でのチェックポイント
    • (2)現物でのチェックポイント
    • 【囲み】青草堆肥-使うなら河川敷の草がよい
  • 5.堆肥の使い方
    • (1)堆肥の効かせ方のポイント
    • (2)中熟堆肥の施し方
    • (3)土壌病害虫を抑える「養生処理」
    • (4)化成栽培から有機栽培へ切り替えるときの留意点

第5章 生育の調整役のミネラル肥料

  • 1. ミネラル肥料とは
    • (1)三番目の肥料
    • (2)生育の舵取り役
    • (3)必要なミネラルを見つける
  • 2.ミネラル肥料をつくる
    • (1)入手しやすい資材をいかす
    • (2)ミネラル肥料は発酵させるとよい
  • 3.ミネラル肥料の使い方
    • (1)施用のポイント
    • (2)養分過剰とミネラル施肥

↓↓↓こちらをポチっとしていただけると励みになります
ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
こちらもおまけで

人気ブログランキング

スポンサーリンク

スポンサーリンク

 

Be the first to comment

コメントを残す